通过传真签订合同的操作步骤如下：
由合同的一方（发送方）将合同文件通过传真发送给另一方（接收方）。
接收方收到传真后，将合同打印出来，并在合同上签字或盖章。
接收方将签字盖章后的合同通过传真发送回发送方。
双方最好能够及时就传真内容补签书面确认书，以确保合同的法律效力。
法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第四百六十五条，依法成立的合同，受法律保护，且仅对当事人具有法律约束力。
根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。
注意事项
传真合同虽然具有法律效力，但为了确保合同的正式性和可追溯性，建议双方补签书面确认书。
在实际操作中，应确保传真的清晰度和完整性，并保存好所有相关的传真记录和书面确认书，以备将来可能出现的纠纷。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地通过传真方式签订合同，并确保其法律效力。