所谓双花，即西兰花和菜花，一个碧绿碧蓝的，青如脆玉；一个浅绿中带白色，白如暖玉，搭配起来很漂亮。
下面一起看看怎么做的吧。
一、所需材料
西兰花半个，小菜花半个，枸杞适量，长红椒1个，盐，鸡精
二、制作步骤
1、西兰花、菜花洗净掰成小朵，焯水备用。
2、红椒洗净切段备用。
3、起锅烧油，加入葱花、红椒翻炒，然后倒入焯水后的西兰花、菜花，继续翻炒。时候加入适量枸杞翻炒。
4、菜花、西兰花熟后，加入适量鸡精，翻炒一下出锅。
这道菜十分清淡爽口，营养价值高。
西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
菜花也含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。
喜欢吃这个菜的可以试试哦。