当淘宝卖家出售假货时，淘宝平台会采取一系列措施来处理此类违规行为。以下是处理流程和可能的处罚措施：
淘宝客服会尝试与买卖双方进行沟通，促使双方协商解决问题，例如退货退款等。
如果初步判定商品可能存在假货问题，淘宝会先将涉事商品进行下架处理，避免更多消费者购买到该商品。
淘宝可能会要求卖家提供商品的相关证明文件，如进货凭证、品牌授权书等，以证明商品的真实性。如果卖家无法提供或提供的证明文件不被认可，淘宝会认定卖家存在售假行为。根据调查结果，淘宝会依据平台的规则对卖家进行相应的处罚，包括扣分、限制店铺的部分功能、降低店铺的信誉评级等。对于情节严重的售假行为，淘宝会扣除卖家大量的信用分（如每次扣24分或48分）；同一卖家出现售假情况超过三次，将被永久查封账户，删除所发过的假货信息，且此账户终身不能再次开通使用。
如果买家提出了赔偿要求，淘宝会根据具体情况进行处理。在一些情况下，淘宝可能会协助买家从卖家的账户中扣除相应的金额进行赔偿，比如卖家参加了“假一赔三”等服务，淘宝会按照相关约定执行。
消费者在购买商品疑似假货时，可以通过淘宝平台提交正式的申诉。申诉过程可能包括联系卖家、提交申诉、平台介入、第三方鉴定和等待处理结果等步骤。淘宝会根据鉴定结果和相关证据作出判断，如果确认为假货，通常会支持消费者退款或退货。
在严重情况下，卖假货可能构成犯罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产者或销售者可能会面临二年以下有期徒刑或拘役，并处或单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
淘宝平台鼓励消费者和卖家积极举报违规行为。举报后，淘宝会进行调查，并根据证据和违规情节对卖家进行相应的处罚，包括警告、限制发布商品、下架商品、冻结账号等。
综上所述，淘宝对卖假货的行为有严格的处罚机制，旨在保护消费者权益并维护市场秩序。建议卖家遵守平台规则，诚信经营，避免因售假行为而受到处罚。同时，消费者在购买商品时也应提高警惕，选择信誉度高的卖家，以降低购买到假货的风险。