水果批发商需要缴纳的税种主要包括增值税和所得税。以下是具体的税率和规定：
一般纳税人销售水果适用的税率为9%。
小规模纳税人销售水果适用的税率为3%。
农业生产者自产自销的水果，如果进行了免税备案，可以免征增值税。
所得税的税率根据企业的利润金额和地区政策有所不同。
城建税、教育费附加、地方教育附加、印花税、个人所得税等。
进口水果可能涉及关税。
请注意，税法规定可能会有更新和变动，具体情况建议咨询当地税务机关或专业税务顾问以获得最准确的信息
