马蹄莲又名水芋，观音莲，慈姑花等，属于男星科植物，它的花朵宛若马蹄，它的叶片翠绿很大，花色由原来单一的白色，经过现在技术培育出了，粉色，黄色，红色，紫色等各种颜色，它的花期很长，是花卉市场的主要鲜花之一，无论是花篮，花束，还是插瓶，马蹄莲的装饰效果都非常好看。
马蹄莲的花语：博爱，圣洁虔诚，永恒，优雅，高贵，尊贵，高洁，纯洁，气质高雅，纯洁无暇。
马蹄莲在欧美国家是新娘捧花的常用花，也是埃塞俄比亚的国花。
马蹄莲挺秀雅致，花瓣洁白，宛若马蹄，叶片翠绿，可谓花叶两绝，马蹄莲是素雅，纯洁，朴实的象征。
常用于制作花束，花篮，花环，捧花和插瓶，马蹄莲盆栽用于摆放台阶，窗台，特别生动可爱，充满异国情调。
粉色的马蹄莲：象征爱你一生一世，它的花语美好丰富，是人们能够寄寓新人们对美好爱情与幸福婚姻向往的一种花。
白色的马蹄莲：清雅而美丽，它的花语是忠贞不渝，永结同心。
彩色马蹄莲也是一种比较优雅的花朵，它属于杂交品种，颜色多样，花朵漂亮，冬季需要充足的阳光，夏季避免阳光直射。
橙色马蹄莲的花语：我喜欢你，适合送给心仪的人。
紫色马蹄莲的花语：希望，单纯的爱，象征着幸福与纯洁。紫色高贵典雅，能表示爱情的纯粹，非常的梦幻，寄托着深深地爱意。
马蹄莲的枝叶有毒，含有大量的草本钙结晶和生物碱，马蹄莲最好摆在小孩触摸不到的地方，避免触摸或误食会引起昏迷，如果不小心沾上汁液，及时用清水处理干净。
马蹄莲即可观赏，也可以入药，是十分有用的花卉，近年来用途越来越广泛。
马蹄莲原产于非洲东北部及南部，喜欢温暖，湿润和阳光充足的环境，在我国分布于北京，江苏，福建，台湾，四川，云南及秦岭等地栽培。