鉴定先盖章的文件可以通过以下方法进行：
检查文件上的印章是否真实、清晰、完整。如果印章模糊、不清晰或有明显的瑕疵，可能是伪造的。
将文件上的印章与其他真实文件上的印章进行对比，看看是否存在差异。
检查文件的打印质量是否清晰、整齐。如果打印质量较差，可能是伪造的。
检查文件所用的纸张是否与真实文件所用的纸张相同。如果纸张质量不同，可能是伪造的。
如果以上方法无法确定文件的真实性，可以寻求专业的鉴定机构进行鉴定。
了解当地法律对于合同、文件等文件的盖章和签字顺序是否有明确规定。根据不同的法规，可能存在一定的差异。
仔细观察文件的整体布局和内容，特别是涉及到盖章和签字位置的部分。如果文件中有明显的缺失或修改痕迹，可能意味着篡改或伪造。
如果可以获得相关的时间信息，对比印章和签字的时间顺序可以提供一些线索。通常情况下，签字会先于盖章，如果时间顺序相反，可能需要进一步核实。