蒲公英是一种适应性很强的植物，能在多种环境下生长，其生长季节主要集中在 春夏秋季。具体来说，蒲公英在春季开始生长，在夏季达到生长和繁殖的高峰，秋季则开始凋谢并传播种子，进入休眠状态，直到下一个春季。
蒲公英的萌发温度通常在15℃以上，花期在4到9月份之间，头状花序，开黄色小花，花期可持续一个月左右。花后结果，瘦果倒卵状披针形，暗褐色。
在适宜的环境条件下，蒲公英可以在春季的2月份、夏季的6月份、秋季的8-9月份以及冬季的12月份进行采摘，具体时间可以根据个人需求进行调整。
综合以上信息，可以得出蒲公英主要在春季到秋季生长，其中春季和夏季是生长最旺盛的季节，而秋季则是蒲公英传播种子的重要时期。