上海酒店登记记录的保留时间主要 取决于酒店的档次和登记方式。以下是具体的保留期限：
至少保存3年。作为经营凭证，理论上应保留15年。
可以永久保存。上传至公安系统，技术上可永久保存。
3星级以下酒店：至少90天（根据行业规定）。
5星级酒店：至少3年（根据行业规定）。
中小宾馆：5至15天（根据行业规定）。
高档宾馆：半年（根据行业规定）。
公安系统留下的记录一般在退房时出现，保存时间为30天，但大型酒店可能会谨慎保存超过30天的记录。
建议
联网登记：建议酒店采用联网登记方式，以确保记录可以永久保存，并方便公安系统查询。
纸质登记：对于仍然使用纸质登记方式的酒店，应确保至少保存3年，以满足法律和经营需求。
不同档次：根据酒店的档次，合理设定保存期限，既符合法规要求，又能满足业务需要。
这些规定和建议有助于酒店管理者在保障客户隐私和安全的同时，遵守相关法律法规。