承兑比例通常指的是承兑汇票兑换成现金的比例。具体来说，它是衡量银行或其他金融机构对汇票进行承兑认可的程度，反映了银行或金融机构对某一票据进行承兑的额度与汇票金额的比率。这个比例通常用于金融交易中，当企业或个人持汇票向银行申请承兑时，银行会根据汇票的真实性和申请人的信用状况决定是否承兑，以及承兑的额度。
承兑比例的高低可以反映银行或金融机构对汇票的兑付意愿和能力，通常基于汇票的风险评估结果，包括汇票发行方的信用状况、交易背景等因素。
需要注意的是，承兑比例与承兑率（Acceptance Ratio, AR）不同，后者是衡量经济衰退时期政府、企业和金融机构负债支出是否超过经济体承受能力的指标，也可用来衡量企业经济风险。