屋里不能盖屋的原因是多方面的，主要包括以下几点：
土地利用规划：农村土地属于集体所有，主要用于农业生产。政府为了确保农业生产的持续发展和农民的生计，对土地利用有严格的限制措施，禁止随意用于非农业建设。
城乡规划：农村地区需要根据城乡规划进行合理的土地利用和发展，自建房需符合规划要求，否则不予批准。
基础设施负荷：农村地区的基础设施和公共服务相对欠缺，随意建房会增加基础设施的负荷，加剧不足现象，影响正常运转。
资源和环境保护：过度建房会给资源和环境带来压力和破坏，政府通过限制自建房，保护农村地区的可持续发展。
一户一宅制度：国家新颁布了“一户一宅”制度，限制农民随意建多栋房，确保国家农耕土地的面积。
法律法规约束：相关法律法规明确规定了农村自建房的限制条件，包括高度、位置等，违反规定将面临法律处罚。
采光通风：房子过高会遮挡邻居采光、影响通风，降低邻居生活质量，引发邻里矛盾。
风水观念：部分农村居民信风水，认为房子过高会压对方运势，影响乡村和谐。
结构稳固性：农村自建房多为砖混结构，建材密度大、抗震性能低，若盖得过高，房屋稳固性差，易出现裂缝、坍塌等问题。
地基承载：房子过高对地基压力越大，部分地基土质疏松，承载能力有限，过高房屋易导致地基下沉、房屋倾斜等安全隐患。
居住实用性：过高房屋会使部分空间闲置，造成资源浪费，且后期打扫、维护成本高。
建房成本：房子增高会使建材用量、人工费用增加，同时，取暖、制冷等能耗成本也会上升，给农民带来经济负担。
综上所述，屋里不能盖屋的原因涉及规划、法律、环境、邻里关系、安全及经济等多个方面。为了保障农村地区的可持续发展和社会和谐，政府和社会各界需共同努力，合理规划土地利用，加强法律法规的执行力度，提高农民对自建房的认识和自律性。