在嘉兴发现电鱼行为时，可以通过以下方式举报：
拨打114电话，查询当地渔政部门的电话，向渔政部门举报电鱼等非法行为。
拨打110电话，电鱼等非法行为也触犯刑法，可以拨打110举报。
拨打电力部门12398电话，电鱼属于违法用电行为，可以向电力部门举报。
拨打信访办电话12345，如果拨打以上电话无人管，可以向信访办如实反映情况。
建议优先拨打110或当地渔政部门的电话，因为这些途径有更高的处理效率和法律责任追究。
