开办寄餐辅导园的步骤如下：
对当地市场进行调研，了解需求、竞争情况及潜在客户群体。
选择合适的场地，优先考虑学校附近、交通便利且环境干净的区域。
考虑场地的大小、楼层和设施，确保符合开办寄餐辅导园的需求。
评估所需资金，包括场地租金、装修费用、设备采购、人员工资等。
确保有足够的资金储备以应对初期运营和可能的风险。
招聘专业厨师和服务人员，确保他们具备相关培训和健康证。
聘请有经验的教师和招生人员，进行必要的岗前培训。
向当地工商局申请营业执照和经营许可证。
办理餐饮服务许可证和卫生许可证，确保符合食品安全和卫生标准。
进行消防安全检查，确保场地安全。
根据场地布局进行装修，创造舒适的学习和用餐环境。
购买必要的设备和用具，如厨具、消毒柜、家电、桌椅、床铺等。
确定提供的服务项目，如午餐、辅导等。
制定合理的收费标准，确保价格公正合理。
设计并制作宣传资料，如宣传册、展示牌等。
通过多种渠道进行招生宣传，如学校附近派发传单、网络广告、社交媒体推广等。
建立日常运营流程，包括学生接送、餐饮提供、作业辅导等。
定期对员工进行培训和评估，提升服务质量。
建立家长沟通机制，及时反馈学生情况，收集家长意见。
根据运营情况不断调整服务内容和运营策略。
寻求扩展机会，如增加课程、扩大场地等。
建议在开办寄餐辅导园前，先进行详细的市场调研和风险评估，确保所有准备工作充分，以降低运营风险。