销售挂面的方法可以多样化，以下是一些有效的策略：
强调挂面的特点，如“花鼓挂面，爽滑筋道”，以及丰富的品类，如“荞麦多、玉米多、香菇多”等。
使用拦截式促销话术，简洁明了地告知产品优势，例如“这个面特别筋道!特别平安!”。
将产品包装好，到周边小商铺、粮米油店进行推广，谈合作，先摆放部分产品，卖了再收钱。
与当地大型超市合作，如果生产规模大，可以考虑谈合作，通过超市的销售渠道推广产品。
通过降低产品价格来吸引消费者，例如在促销期间享受折扣，如8折、9折等。
购买指定商品可获得赠品，如买一送一、买三送一等，增加产品的附加价值。
将挂面与其他相关商品组合成套餐销售，如与调味品、蔬菜等搭配，以优惠的价格销售给消费者。
针对健身爱好者等特定人群，制定专门的促销策略，例如提供高蛋白、低脂肪的挂面产品。
定期向孤儿院、敬老院、执勤交警等特定群体提供产品，并通过媒体宣传，既能建立品牌形象，又能节省广告费用。
自己开门店销售，直接面向消费者。
批发给其他粮油销售点，扩大销售范围。
在超市销售，可以通过租销售柜、供货、合作销售等多种方式。
找到合适的经销商，利用他们的资源和网络进行销售和推广，经销商负责将产品从生产商销售给零售商或最终消费者。
进行市场调研，了解消费者需求和市场趋势，为销售策略提供依据。
通过综合运用以上策略，可以有效提高挂面的销售量和市场占有率。建议根据具体情况选择合适的推广和销售方法，并进行持续的市场调研和优化。