一、猕猴桃新品种
1、金魁：系湖北省农科院培育出的优良美味猴桃新品种。果实整齐一致，平均单果重103克，最大果重175克；果肉翠绿色，汁液多，味浓甜，具清香，含可溶性固形物18%--25%，品质极上。成熟期10月底至11月初。该品种植探生长势强，一年可发2-3次梢，总生长量可送3-8米，对土壤要求不产，适应性强，全国各地均可引种试栽。
2、秦美：由陕西省果树所选出，系美猕猴桃品种。果实阔卵圆形，平均单果重100克，最大果重160克；果面浅黄绿色，皮较粗糙：果肉淡黄色，多汁、有香气，含可溶性固形物18%。丰产性好，3年生最高株产可达13公斤。
3、华美1号：果实长圆柱形，外被棕色硬毛，平均单果重87克，最大果重100克；果肉绿色，味酸甜，微香可口，是加工罐头的优良品种。
4、魁蜜：果实近圆形；果皮绿褐色或棕褐色，绒毛短，易脱落；平均单果重140克：果肉黄色，质细多汁，酸甜可口，有香味。该品种对风、虫、高温，干旱的抗性较强。植株长势中等。以短果枝和短缩果枝结果为主。产稳产，适高密植栽培，亩栽300株，第二年亩产可达560公斤，第三年亩产1500公斤以上。
5、早鲜：果实圆柱形，整齐美观，平均单果重110克；果肉淡黄色，多汁，风味浓，微有清香。嫁接苗定植第二年开始结果，4年生平均株产11公斤，最高株产55公斤，树势中庸，进入盛果期早。果实8月中下旬成熟，可作为早熟品种发展，提早上市。
6、通山5号：果实长圆柱形，平均单果重90克，最大果重135克；果肉绿黄色，多汁，有芳香味，含糖量17%。该品种结果枝率高，连续结果能力强，丰产稳产。
7、庐山香：果实近圆柱形，整齐均匀，外形美观，平均单果重100克，风味酸甜可口。成熟期9月中下旬。以长果枝结果为主，但大小华结果现象明显。
8、武植3号：果实椭圆形，暗绿色，果皮绒毛稀少。平均单果重90克，最大果重156克。该品种在人工栽培下，很少发生病虫害。丰产稳产，3年生嫁接树平均株产18.5公斤。
1、深翻改土：弥猴桃根系为肉质根，分布浅，在粘重土壤上表现更加明显。我场的生产实践证明，未深翻园较深翻园进入结果盛期晚，而且产量低，只有深翻园的1/4。同时未深翻园植株不耐旱。
夏季严重干旱，未深翻的15亩园中因干阜而精死·113株，而深翻园仍技叶茂盛，果实满枝。翻园深度一般为60-80厘米，也可在建园时挖沟开槽或挖深1米见方的定植穴，以后施肥时进行深沟施肥，最终达到全园深翻改土，为优质高产打下坚实的基础。
2、施肥：一般每年施肥3次，即基肥1次，追肥2次。基肥在果实采收后施人，每株施有机肥40公斤左右，并在有机肥中混入1.5公斤磷肥。施肥方法可采用沟施或环状沟施。追肥第一次在萌后施入，每株施氮磷钾复合肥2.5公斤，第二次在果实加速生长前10天左右，仍以复合肥为主，每株3公斤左右，幼树可少施，每株0.5公斤。施肥后应灌水或雨施肥。
3、整形修剪：生产上猴桃栽培采用的架式主要有：""形架、架、简易支架、大棚架、三角架等，树体整形一般因架式而异，按架式修剪，以充分利用架面达到该架的最佳结果面积，从而获得最高的经济效益。
修剪上主要分为冬剪和夏剪：冬剪在落叶后至早春伤流开始前进行。对强旺的结果母枝应轻剪，多留芽；细弱的应重剪，少留芽。幼树阶段由于枝梢少，结果母枝应长留。棚架整形时架面大，也应长留，一般强壮枝留10-15个芽，弱枝留2-·5个芽为好。夏剪主要有抹芽、摘心，在生长旺季抹去过密的穿及发育枝，并在结果部位以上留6-10片叶摘心，摘心后长出的副梢，只留2-3片叶反复摘心。
4、病虫害防治：可在冬季落叶后喷一次3-5波美度石硫合剂，生长季喷1—2次多菌灵或疡灵防治病害。用高效低农药杀虫双、故畏、敌杀死等防治害虫。