肉松的保质期 取决于保存方法和条件，以下是一些关键点：
肉松如果保存得当，一般可以保存10到15天。
如果肉松炒得够干并放在阴凉位置，可以保存2个月以上。
自制肉松如果放在冰箱冷藏，可以保存10到15天，但如果炒得足够干燥，可以保存2个月。
商业包装的肉松由于添加了防腐剂，保质期通常较长，有包装的通常可以保存一年，散装的可以保存6个月。
例如，太仓肉松在真空密封条件下可以保存一年以上。
建议
自制肉松：建议放在冰箱冷藏，并确保密封好，以延长保存时间。
商业肉松：购买时注意查看包装上的保质期，选择信誉良好的品牌。
食用建议：为了确保食品安全和最佳口感，建议在保质期内食用完毕。
这些信息提供了肉松保质期的不同范围，具体保存方法对保质期有重要影响。