工薪阶层的5天晚餐,虽简单但好吃,下班到家30分钟上桌。
普通人家的5天家常晚餐,很简单,家人却都满足。
不知道别人有没有这样的感觉,我每天下班都会饿得饥肠辘辘,最喜欢一进家门就能吃上热乎的现成饭,但是这个愿望一般是实现不了的,虽然丈夫比我下班早30分钟,但是他到家的距离比我远,他差不多要一个小时的车程,而我大约四五十分钟就可以到家。
丈夫每天下班都是尽快做饭,但往往都是饭还没做好,我就到家了,然后我们就一起做饭,只有孩子在家,有时候回家才能吃到现成饭。
所以每天的晚餐就尽可能地简单,以保证30分钟就可以上桌。
第一天的晚餐
牛肉土豆臊子面,蒜泥小白菜,拌团生菜。
有时候想想,人每天摄取的食物其实真的不多,早晨在家吃早餐,有蛋白质、粗粮蔬菜、碳水化合物,属于营养健康的一份早餐,其实就是一盘子的食物,再多就吃不了。
中午在单位也是凑合着吃,就是饭菜一盘子,晚上回到家,即使再饿,也是一碗面或者一盘子蔬菜米饭,就足够了。
晚餐吃面条,一人一碗,再搭配两盘蔬菜,吃得饱,吃得舒服,也许这就是家人特别容易满足的特性吧。
第二天的晚餐
牛肉山药莲藕盖浇饭,炒小油菜。
孩子在家吃饭,总是吃得比较慢,而我和丈夫吃饭吃得比较快,每次要么是孩子的饭还没吃完,我和丈夫已经把菜都吃完了,要么就给孩子留的多了,孩子吃不完,最后都倒了。
丈夫想到了盖浇这个方法,炒好的菜一人一份,直接盖浇到米饭上,这样就不会出现没菜或者剩菜的现象了。
第三天的晚餐
牛肉芹菜盖浇饭,白菜炒粉条,芹菜汁。
牛肉和芹菜一起炒出来,临出锅再放点葱头,芹菜和葱头脆嫩清爽,牛肉有嚼劲,是丈夫的拿手菜,还有白菜炒粉条也是他的拿手菜,确实比我炒的好吃。
丈夫做的家常菜很地道,拿他的话说,就是从十几岁就开始做饭了,练出了基本功。
第四天的晚餐
酸辣白菜,西红柿土豆丝,红萝卜汁,米饭。
家人都爱吃土豆,尤其是孩子,只要有土豆丝,就能吃掉半盘子,在孩子眼里,土豆丝比大鱼大肉还香。
第五天的晚餐
土豆白菜盖浇饭,花生米辣椒圈。
今天的晚餐是孩子做的,给我们一人准备了一份土豆白菜盖浇饭,拌了一盘花生米辣椒圈,我和丈夫回家就吃上了现成饭。
吃现成的饭真的太幸福了,虽然是简单的晚餐,一进家门就能吃上热乎的饭菜,真的让人很满足。