选择油壶的材质时，应考虑其安全性、耐用性、透明度和环保性。以下是几种常见材质的比较：
优点：耐用、美观、环保安全、可以清楚知道用油量。
缺点：容易打碎。
优点：价格便宜、不怕磕碰、不易损坏。
缺点：劣质材质会释放有害物质，最好不用。
优点：耐腐蚀、结实耐用。
缺点：不透明，看不清用油量。
优点：健康、美观。
缺点：容易打碎。
建议
选择玻璃油壶：如果追求安全、健康和透明度，玻璃油壶是最佳选择。虽然容易打碎，但玻璃材质无毒无味，不会释放有害物质，适合长期使用。
避免塑料油壶：尤其是劣质塑料，可能会释放有害物质，影响健康。
考虑不锈钢油壶：如果需要耐腐蚀和耐用性，且不介意不透明性，不锈钢油壶也是一个不错的选择。
陶瓷油壶：适合作为装饰品或偶尔使用，但不适合长期存储食用油。
综合考虑，玻璃油壶和陶瓷油壶是较为理想的选择，具体选择哪种材质还需根据个人需求和实际情况来决定。