在法国，对于某些文件或证明，确实需要进行公证和海牙认证，以确保其真实性、合法性以及国际通用性。以下是一些常见的需要认证的法国文件类型：
1. 学历证明：需要国际公证和海牙认证，以便在其他海牙公约成员国使用。
2. 出生证明、学历、学位、成绩单、结婚证、房产证等：这些文件在申请法国留学时可能需要认证。
3. 无犯罪记录证明：需要经过法国公证、外交部认证以及中国驻法国领事馆的领事认证。
4. 未婚证明：办理法国结婚未婚证明双认证，需要经过中国外交部领事司或外事办公室的认证，以及法国驻华使馆的认证。
5. 产品相关认证：如ACS认证（针对水暖器材类产品）和CE认证（针对符合欧盟安全标准的工业和消费品）。
对于具体的认证流程和要求，建议联系法国当地的相关部门或专业机构获取最新信息。