如果你不善言辞,可以帮父亲捶捶背,或者在吃饭的时候,与父亲喝上一两杯白酒,以酒传情。父亲节将至,如果你不知道选择什么白酒,不妨看看下面4款白酒,都是100%纯粮酿造的佳酿。
第1款:黄盖玻汾
同价位段清香型白酒的性价比之王,被许多酒友所喜爱。
酿造原料使用高粱、大麦、豌豆为酿造原料清香国标,酒体质量等级为优级。酿造工艺为纯粮大曲工艺白酒,原料和辅料是分开进行清蒸的。
此酒的香气纯正、口味比较干净,有苹果香气、清香很纯正,入口是比较柔和、有甜感,毫无杂味。
第2款:风云酱父
这款酒如今在酱酒圈迅速走红,酿造人李长寿,他是李兴发(前茅台厂长)的儿子。
李兴发对于白酒界有着重要的意义,当初李兴发带领团队发现的3种酱酒酒体,不仅将茅酒的勾调工艺更加的科学化,还在第一定程度上推动了整个白酒事业的发展。
李兴发因此被称之为“酱香之父”,还荣获特殊津贴补助,还是唯一一位在世时雕像就被放进国酒博物馆的传奇人物。
之后李兴发更加注重酿酒技术的传承,同时全身心培养自己的儿子李长寿。如今这款酒便是李长寿的力作,高粱只采用贵州特有的小红粱,而这种高粱含有较多的淀粉,经得起酱酒工艺中的多次高温蒸煮,能够更好的激发出粮香。
一年之内需要上百道工序,为了让酒中杂质挥发干净,会窖藏5年之久,之后与12年传世老酒勾调。
开瓶酱陈香明显,酒液入口倍感细腻,老酒特有的粘稠感在口腔中展现,酒液下咽的时候很顺滑不刮喉咙,喝完之后余味悠长。
第3款:五粮春 一代
五粮液旗下比较好的一个系列产品,定位是中档白酒,自从上市以来备受欢迎,整整热销了26年。一代五粮春一共有3个度数,35°、45°、50°,能够满足不同喜好的酒友。
此酒香气是很丰富,窖香很明显,还有那种像菠萝的甜香,喝到嘴里面很柔和,腼腆感比较突出,下喉时感觉很顺,没有辣喉的感觉,酒咽下之后有种爆香感,整体很干净无杂味。
如今五粮春也推出了第二代,相较于一代在品质上进行了升级,价格上也还不错,自饮和送礼都是不错的选择。
第4款:剑南春 水晶剑
剑南春水晶剑是剑南春布局在中高端的一款白酒,许多酒友认为同价位的浓香型白酒,很少能与其抗衡。
如今剑南春虽然不如当年辉煌,但是酒质依旧无可挑剔,在2018年的时候水晶剑成为了继飞天茅台、普五、国窖1573之后的第四款百亿级别的大单品。
此酒使用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种优质粮食进行酿造,执行标准号是地理标识。因为这个标识,所以此酒用曲量比较大、发酵周期很长、储存周期也比较长,从酿造到酿成至少3年时间,基酒2年、调味酒10年。
正是因为如此高的标准,才造就了这款美酒,酒液入杯挂杯不错,果香味很明显,复合香气是陈香与粮食香。入口有微甜感,香气在口腔之中像爆开了一样,酒液下喉过程很顺利。