企业要做内外账的原因主要包括以下几点：
财务管理和决策：通过做账，公司可以清晰地了解自身的财务状况、经营成果和现金流情况，从而更好地进行资源分配、预算管理和风险控制等方面的决策。
内部控制体系：做账可以帮助公司建立完善的内部控制体系，提高企业的管理效率和风险防范能力。
满足政府、税务、审计等监管部门的要求：政府和监管部门需要了解公司的财务状况和经营情况，以便进行税收征管、经济统计和监督检查等工作。通过做账，公司可以向监管部门提供准确的财务信息，履行相应的纳税义务和合规责任，同时也可以避免因不合规行为而受到处罚和声誉损失。
合法规划税务成本：企业不具备合法规划税务成本的能力，只能通过使用两套账（内外账）的方式进行，以达到成本最低、效果最好的方式。
应对不同外部单位的要求：为了满足银行、政府部门在融资、招投标、税收优惠等方面的要求，企业需要调整账目，搭起花架子。
销售端需求：销售端可能涉及商业贿赂等无法体现在账面的事项，需要通过内账来真实反映。
多套账的编制：企业可能为了满足不同目的编制多套账，如内账（管理账）、外账（税务账）、银行账、海关账、高新账等，以反映企业实际经营情况和满足不同的管理需求。
财务会计和管理会计的区分：会计工作可以分为财务会计和管理会计，内账主要用于内部管理，外账主要用于满足外部利益相关者的需求。两者在编制方法和目的上有所不同，但都是正常的财务核算和企业管理的需要。
真实反映经营状况：内账能够真实反映企业的所有经营业务，包括收入、成本、费用等，帮助企业领导做出正确的决策。
规范企业管理和防止财务风险：内账能够规范企业的管理，避免财务风险，如偷税漏税等行为，保证企业的正常运转和长期发展。
综上所述，企业要做内外账主要是为了满足内部管理和外部监管的要求，同时也有应对经营环境和商业伙伴需求的原因。企业需要根据自身的实际情况和需求，合理设置和管理内外账，以确保合规性和合法性，同时提高企业的管理效率和风险防范能力。