如果您遇到了烧烤店的问题，可以通过以下方式进行投诉：
环保部门负责处理餐饮店的噪音和油烟问题，如果认为烧烤店违反了环保法规，可以拨打环保部门电话12369进行投诉。
城管部门负责城市管理，包括市容环境和市场秩序。如果烧烤店存在占道经营、乱倒垃圾等行为，可以向城管部门投诉。
工商部门负责企业注册和监管，如果烧烤店没有合法注册或存在违法经营行为，可以向工商部门投诉。
如果烧烤店的行为影响了居民的正常生活，可以向居民委员会或物业公司投诉，他们会协调解决问题或向上级部门反映情况。
12345是政务服务热线，可以拨打此电话进行投诉，涵盖多个政府部门，包括环保、城管等。
如果烧烤店扰民严重，可以向当地公安机关的治安管理部门投诉，公安机关可以给予警告或进行治安处罚。
如果烧烤店存在卫生问题，如没有餐饮行业准入证和从业人员健康证，可以向卫生部门投诉。
建议您根据具体情况选择合适的投诉渠道，并提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够更好地处理您的投诉。