员工离职后，保险处理方式如下：
员工正式离职后，HR需要到社保局办理社保减员手续，以便社保局将离职员工的社保关系从公司账户中移除。
如果员工离职后尚未找到新单位，HR需要到社保局办理该员工的社保停缴手续，社保关系将处于封存状态。封存期间，员工的养老和医疗保险个人账户余额和缴纳年限不会清零，可以在找到新单位后继续缴纳。
如果员工离职后找到了新单位，HR需要协助员工将社保关系转移到新单位。转移到外地单位的，HR要协助员工到原缴费地的社保部门开具缴纳凭证，并带到新单位的社保部门办理转入手续。转移到本地新单位的，HR只需将员工的社保号告知新单位，新单位即可办理社保续交手续。
工伤保险：员工离职后，工伤保险关系自动解除。
失业保险：员工离职后，如果符合失业保险金领取条件（如缴费满1年，非个人原因失业），HR应协助员工办理失业保险金申领手续。
生育保险：员工离职后，生育保险关系也自动解除，无法继续享受生育保险待遇。
住房公积金的处理和社保类似，HR协助员工办理住房公积金的封存或转移手续。如果员工找到了新单位，HR可以将员工的住房公积金账户转移到新单位；如果员工未找到新单位，则住房公积金账户将处于封存状态，待员工找到新单位后再进行转移。
《劳动合同法》第五十条规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
建议：
HR在员工离职时，应严格按照上述流程办理社保和公积金的转移手续，确保员工权益不受影响。
员工在离职前也应提前了解相关流程，以便做好个人社保和公积金的合理安排。