近日，垣曲县首批17吨香菇罐头通过海关检验检疫后，从位于该县的山西凯希菌业科技有限公司出发，经青岛港海运奔赴韩国市场。这不仅是垣曲县食用菌深加工产品首次走出国门，更标志着当地食用菌产业成功迈向国际化发展新征程。
据介绍，
山西凯希菌业科技有限公司预计年处理香菇1500吨，出口创汇可达800万美元。该公司负责人表示，此次香菇罐头出口韩国是开拓海外市场的重要起点，未来将加大研发投入，提升产品品质，助力更多垣曲食用菌走向全球。
近年来，
垣曲县全力打造“国家级食用菌产业基地”。截至2024年年底，当地食用菌种植规模达2200余万棒，产量1.4万余吨，总产值2.97亿元。当地已形成“龙头企业引领、市场主体协同”的产业格局，构建了完善的“产供销研”一体化体系，食用菌产业成为推动乡村振兴的关键力量。
山西经济日报全媒体记者 杨永生