山西名酒很多,其中名气最大的就是汾酒,很多山西人也喜欢饮用,作为我国历史悠久的清香酒品牌,汾酒酿酒工艺源远流长,可以说靠一己之力提升带动了山西白酒产业,人们一说起山西酒,都会最先想起汾酒。
汾酒经过多年发展,如今旗下系列白酒几十种,其中最上档次的就是汾酒青花30,这款好酒包装精美,口感酒品极佳,还是几十年老酒窖藏,不过山西人平时请客喝酒却很少喝青花30,这也是因为当地人喝酒喜欢实惠的,所以请客反而爱喝这5款“平价酒”,酒友看完都表示:懂行!
1、老白汾10
对喝酒,山西酒友非常在行,他们倾向实惠好喝的,请客也是如此,一般会选用这款老白汾10,这也是汾酒酿造的粮食酒,窖龄10年,53度清香酒,工艺是古法清蒸二次清,这也是顶级清香型酒的技术,市场售价在100左右,酒坛古香古色,聚餐酒局拿两瓶也是有礼有面,关键性价比高,酒品也是极佳。
2、国康1935
这款也是山西这边请客喜欢喝的,此酒虽然不是当地品牌,但是在市场也是销售多年老酒,因素价格实惠酒品优级,所以也赢得山西酒友认可,此酒是贵州酿造的53度酱香型白酒,1993年酒厂组建于茅台镇酿酒,32年品牌屹立不倒,当地消费者都用它作为口粮酒,请客也有面子上档次。
清香汾酒品质好,离不开它的产地杏花村,而茅台镇是酱酒故乡,这里环境气候适合优级酱酒酿造,同时这里还是坤沙工艺起源之地,此酒利用当地环境变化,秉承大曲12987坤沙技术,用赤水河边盛产糯高粱为原料,完成12个月工期酿酒,最后还要经历5年陶缸存放。
山西酒友对这款好酒评价很高,都说它100多的价格口感酒品不输千元名酒,喝着不仅有股老窖的窖香,还有陈年老酒的优雅酱香,这也是酒厂用了10年窖藏基酒勾调,所以口感醇厚,酒体饱满,酒厂保证如此酒品,也是拥有雄厚实力。
3、水晶剑
浓香酒山西这边好喝剑南春,而这款老品牌也是拥有众多系列,其中经典的就是水晶剑,此酒深得市场好评,也是酒友请客比较青睐的,剑南春酿于绵竹,是四川老品牌,也是出名较早的,水晶剑作为旗下中档系列,工艺秉承浓香大曲固态酿造,52度酒香纯正,口感细腻,老酒浓郁突出。
4、古井贡酒古5
山西市场对安徽白酒也是很认可,尤其是这款古5,这是古井贡酒一款优质浓香酒,酿于亳州,和我国各大酿酒故乡一样,亳州也是美酒窝子,东汉末年这里就是为宫廷提供御酒的产地,这也是古井贡酒的前身,历经一千多年,亳州名酒辈出,而这款古5凭借实惠价格也赢得各省酒友青睐。
5、舍得酒
舍得酒这几年在网上做得风生水起,200左右一瓶也成为很多行家请客的首选,此酒也是四川老品牌,最早是沱牌酒打出名号,后来为了拓展高端白酒市场,酒厂酿造了舍得酒,和沱牌酒发展路线不同,前者是电视广告出名,后者是借助互联网走红,而且一举让品牌做到了百亿市值,这也是完成了沱牌几十年没有达到的目标。
以上这5款平价酒就是山西请客爱喝的,有没有你爱喝的呢?