在合同制定过程中，以下环节通常需要手写：
手写字迹用于确保合约签署者本人的真实性，以及对合同内容的明确认同与认可。
在修改或添加重要条款时，手写操作可以记录下修改的日期及签名确认，避免不必要的争议和误解。
如金额、数量等，若需调整，应采取手写方式进行更改，并加上签名或加盖公章予以确认。
根据相关的法律法规及业内约定俗成的规则，可能存在特定的手写要求，需要特别注意。
对合同中的某些内容进行手写标注可以增加其法律效力和证据效力，确保手写部分清晰明了，不与其他条款相冲突。
例如劳动者的基本信息、用人单位名称、详细住所、合同类型、工作岗位、工作制度、支付工资时间、工资待遇、其他约定项目等。
虽然签名和盖章具有同等法律效力，但在某些情况下，手写签名更能反映出当事人的真实意愿，特别是在强调或修改内容时。
建议
在签订合同时，建议尽量手写关键部分，以确保合同的法律效力和避免潜在争议。同时，确保手写内容清晰、明确，并与合同的其他条款保持一致。如果对合同内容有修改，务必手写记录并签名确认。