食品过期的罚款标准如下：
没收违法所得和违法生产经营的过期食品，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
罚款金额为五万元以上十万元以下。
没收违法所得和违法生产经营的过期食品，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
罚款金额为货值金额的十倍以上二十倍以下。
吊销许可证。
此外，消费者因购买到过期食品而遭受损失的，有权要求商家进行赔偿，赔偿金为价款的十倍或者损失的三倍，赔偿金不足一千元的，为一千元。
建议：
食品经营者应严格遵守食品安全法，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，以避免因食品过期而受到处罚。
消费者在购买食品时，应注意查看生产日期和保质期，发现过期食品应及时向商家投诉，以维护自身权益。