服务员的工资水平受多种因素影响，包括地区、餐厅类型、工作性质等。根据最新的数据，服务员工的平均工资大约在 3000-6000元之间。具体到不同岗位，如餐厅点菜、上菜的服务员，由于工作性质和技术含量较低，工资相对较低，一般在二三线城市约为3000元左右，而一线城市则可能达到4000元左右。而酒吧、KTV等夜场的服务员工资会稍高一些，通常在3800元左右。
此外，酒店服务员的工资也会因酒店类型和级别的不同而有所差异，一般在2200元到3000元之间，但高档宾馆或餐厅的服务员工资可能会更高。
综上所述，服务员的工资水平大致在3000-6000元之间，具体数额还需根据具体的工作地点、餐厅类型以及个人工作表现等因素来确定。建议在选择工作时，可以综合考虑这些因素，以获得更准确的薪资预期。