工厂查偷盗的方法可以有以下几种：
内部举报：员工或前员工可能因为不愉快的经历或其他原因，对公司内部存在的偷盗行为进行举报。
外部举报：消费者、竞争对手或合作伙伴可能发现企业有税收上的问题，并向税务机关举报。
关联企业检查：通过检查与工厂有业务往来的上下游企业，可以连带查出工厂的偷税漏税问题。例如，税务局在查某家生产型企业时，与之相关联的公司，如原材料提供商和销售对象，都可能成为检查对象。
税务系统分析：税务机关通过近金税三期系统或其他信息系统，对企业的各类报表信息进行分析，找出税务疑点并给出预警。这些系统能够涉及成百上千的风险点，从而发现潜在的偷盗行为。
监控录像：在工厂的关键区域安装摄像头，记录下可能的偷盗行为。这不仅可以用于内部偷盗，也可以用于防止外部盗窃。
库存盘点：通过定期盘点库存，对比出入库记录，可以发现物料短缺或损耗异常，从而确定是否存在偷盗行为。
记录分析：详细记录员工的进出、物品丢失等情况，并进行分析，找出可疑行为。
警方介入：一旦发现偷盗行为，应立即报警，并提供相关证据，让警方进行调查。
律师咨询：在举报或调查过程中，可以咨询律师，了解如何合法合规地进行举报和调查。
安保措施：加强工厂的安保措施，如增加保安人员、安装监控设备等，以预防偷盗行为的发生。
通过以上方法，工厂可以有效地查找和防范偷盗行为，保护企业财产和利益。