商铺卖不掉时，可以采取以下几种策略来处理：
降低售价或租金是最直接的方法。在市场不景气的情况下，适当降价可以吸引更多的潜在买家。
除了长期出租，也可以考虑短期租赁，甚至接受一些促销活动，如“短租”，以获得一定的租金收入。
采用合作模式，将商铺作为投资，与合作伙伴按照利润分成，这样既减轻了合作方的压力，房东也基本不承担风险。
如果租户更换频繁，商铺空置期长，房东可以考虑自己开店做老板，这样虽然没有租金压力，但需要自己投入时间和精力经营。
可以通过亲戚朋友或生意伙伴寻找有融资需求的买家，以商铺作为抵押或投资，从而实现资金的回流。
仔细审查与商铺相关的所有合同和协议，排除可能阻碍出售的因素。
重新评估商铺的定价策略，寻求专业房地产评估机构的帮助，以获取合理的价格建议。
加强与房地产中介的合作关系，拓展销售渠道，利用网络平台提高商铺的知名度。
如果存在产权纠纷或其他法律问题，应尽快采取措施予以妥善处理，以消除潜在买家的疑虑。
可以考虑给中介较高的佣金，以激励他们更积极地寻找买家。
针对商铺本身的条件进行全面评估，如所有权是否明晰、地理位置是否具备优势等，并进行相应的整改修复，提高商铺的吸引力。
如果市场环境不佳，可以考虑改变商业形态，例如设计复合式街区商业Block，创造更优的经营条件。
通过以上策略，房东可以根据自己的实际情况选择最合适的方法来处理难以出售的商铺，以实现最大的经济效益。