工程合同仲裁所需的时间主要 取决于具体案件的复杂程度及所选择的仲裁程序。以下是相关法律规定及仲裁时间的概述：
若选择普通程序，则仲裁期限通常为四到六个月。若案情复杂，则可能需更长时间，具体由仲裁庭根据案件情况决定。
若选择简易程序，则通常在两个月左右可以完成仲裁。
对于劳动争议案件，根据《劳动争议调解仲裁法》第四十三条，仲裁庭裁决劳动争议案件应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。
综上所述，工程合同仲裁的时间主要取决于案件的性质、复杂程度及所选择的仲裁程序。简易程序通常较快，约两个月左右；普通程序则需四到六个月；劳动争议仲裁则通常在受理之日起四十五日内结束，特殊情况下可延长至不超过六十日。
建议在签订工程合同时，明确约定仲裁条款，以便在发生纠纷时能够及时有效地解决争议。