换单位职称的办理流程通常包括以下几个步骤：
首先，了解新单位对职称评定的具体要求和流程，包括申请时间、所需材料、转换条件等。
根据新单位的要求，准备相应的材料，如个人简历、职称证书、获奖证书、工作经历证明、学历证书、职业资格证书、发表论文、承担项目等，并确保材料的真实性和合法性。
在原单位办理离职手续，并确保已经解除劳动关系。
向目标单位提交职称转换申请，并提供所需的申请材料。
目标单位会根据申请人的实际情况进行审核，并决定是否同意转换职称。
如果转换成功，按照新单位的要求办理相关手续，如签订劳动合同、办理社保等，并办理职称证书的转移。
在职称评审之后，关注评审结果和公示，并按照要求提交相关的申诉或复议。
如果原单位的职称评定机构在新单位不具有跨地区的认可度，可能需要在新单位重新评定职称。
申报职称时，应作出转岗说明，并向评委会提交转岗相关证明，如聘书、合同、单位证明等。
如果原单位评的职称是由国家人力资源和社会保障部职业技能评定部门组织统一评定并颁发的，新单位应予以认可。
请根据具体情况，按照新单位的具体政策和规定办理职称转换手续。需要注意的是，不同行业和不同单位对职称评定的政策和规定可能不同，具体流程以新单位规定为准