开店需要办理的手续包括：
法人或合伙人身份证复印件。
注册资本金额及各股东投资比例。
公司名称字号五个以上。
法定代表人签署、公司加盖公章的《公司变更登记申请书》。
公司盖章的《指定代表或者共同委托代理人的证明》。
有限责任公司提交股东会决议，由股东盖章或签字。
办理并取得前置审批事项批文。
预约，办理工商注册登记。
办理后置审批事项批文。
税务报到。
开立银行账户。
办理税务、社保三方扣款协议。
《税务登记表》。
工商营业执照或其他核准执业证件原件及复印件。
个人业主居民身份证、护照或其他证明身份的合法证件原件及复印件。
组织机构代码证书副本原件及复印件。
选择经营场地，需有房产证及进行租赁合同登记。
申请个体工商户名称预先登记。
办理“三证合一、一照一码”的营业执照税务登记证。
刻章，包括公章、财务章等。
立基本户。
办理消防批复。
公章审批、刻章。
办理组织机构代码证。
办理地税登记。
办理国税登记。
办理社保手续。
如果销售香烟类商品，需要办理烟草证。
如果涉及生鲜、熟食和新鲜烘焙等二次加工，需要相关从业人员办理健康证件。
其他证件，如食品流通许可证和消防证。
以上是开店所需办理的主要手续和证件，具体流程和所需材料可能因地区和经营类型而有所不同，建议咨询当地工商局或相关机构以获取详细信息。