在民事诉讼和仲裁中，延期开庭需要满足以下条件之一：
必须到庭的当事人和其他诉讼参与人有正当理由没有到庭。例如，当事人突发疾病、交通延误或其他不可抗力因素导致无法出庭。
当事人临时提出回避申请。如果当事人认为审判人员、书记员、翻译人员、鉴定人或勘验人与本案有利害关系或其他关系，可能影响案件的公正审理，可以提出回避申请。
需要通知新的证人到庭，调取新的证据，重新鉴定、勘验，或者需要补充调查。如果案件中出现新的证据或需要进一步调查，可能影响案件的公正审理，法院可以决定延期开庭。
其他应当延期的情形。例如，因客观原因导致案件审理无法按期进行的情况。
在申请延期开庭时，当事人应当在开庭前向人民法院或仲裁庭提交延期开庭的申请，并提供相关证明材料。是否准许延期开庭由人民法院或仲裁庭决定。
建议：
当事人应尽早了解并准备相关证明材料，以确保延期开庭的申请能够得到批准。
如果存在多个延期理由，应优先选择最符合案件实际情况的理由进行申请。
延期开庭可能会影响案件的进度，当事人应充分考虑延期可能带来的后果，并在申请前做好充分准备。