为什么不让挂清真标

不让挂清真牌子的原因主要有以下几点：

涉及民族问题：

清真食品涉及到特定的民族信仰和习俗，因此，挂清真牌子需要尊重相关民族的信仰和习惯。随意使用清真标志可能会被视为对民族信仰的不尊重。

食品安全问题：

清真标志只适用于肉类、乳类以及食用油成分的食品。如果非清真食品冒充清真食品，不仅违反了食品安全法规，也会损害消费者的权益和健康。因此，需要严格管理清真标志的使用，防止假冒行为。

管理条例规定：

根据《新疆维吾尔自治区清真食品管理条例》等相关法规，未取得清真标志牌而擅自悬挂清真标志或者标注“清真”字样从事生产经营的行为，会受到相应的处罚，包括责令改正和罚款。

尊重宗教信仰：

在食品包装上标注“清真”字样，表示该食品在原料、生产、包装存储等各环节均符合伊斯兰教的规定。随便在食品上标注“清真”两字，被视为对伊斯兰教的不尊重，因此有关部门不会允许此类行为存在。

综上所述，不让挂清真牌子主要是为了维护民族信仰的尊严、保障食品安全以及遵守相关法律法规。企业和个体经营者在生产经营过程中，应当严格按照清真食品的标准和要求进行操作，并正确使用清真标志。