百分比的计算方法是 将一个数值除以总体，再乘以100，最后在结果后面加上百分号（%）。具体计算公式如下：
\[
\text{百分比} = \left（ \frac{\text{数值}}{\text{总数}} \right） \times 100\%
\]
其中：
数值：需要计算百分比的具体数值。
总数：数值所依据的总体数量。
例如，如果我们要计算100个苹果中有35个是红色的，那么红色苹果所占的百分比就是：
\[
\text{红色苹果的百分比} = \left（ \frac{35}{100} \right） \times 100\% = 35\%
\]
在Excel中，可以使用以下方法快速计算百分比：
1. 选中需要转化为百分数的单元格，右键选择“格式单元格”或按下Ctrl+1；
2. 在弹出的“格式单元格”对话框中，选择“数字”选项卡，并在左侧的列表中选择“百分数”；
3. 设置好小数位数后点击“确定”即可将该单元格的数字转化为百分数。
此外，在Excel中还可以使用公式快速计算百分比，公式如下：
\[
= \frac{\text{数值1}}{\text{数值总和}} \times 100\%
\]
例如，如果A1单元格中有数值50，B1单元格中有数值100，那么A1单元格中的数值占B1单元格数值的百分比可以计算为：
\[
= \frac{A1}{B1} \times 100\% = \frac{50}{100} \times 100\% = 50\%
\]
希望这些信息对你有所帮助!