出国工作通常需要准备以下证件和手续：
办理护照，提供身份证明、照片和填写申请表格。
根据目标国家的要求，办理相应类型的工作签证，如临时工作签证或长期工作签证。
准备材料，如雇主邀请函、工作合同、护照复印件等。
在某些国家，需要办理工作许可证，通常由雇主代为申请。
提供学历和专业资格证书的翻译件，可能需公证。
一些国家要求提供体检报告、疫苗接种证明等。
提供无犯罪记录证明，可能需公证。
证明有足够的经济能力支持在国外的生活和工作。
与雇主签订劳务合同，明确工作内容、薪资待遇、工作期限等。
购买合适的保险，包括意外伤害保险、医疗保险等。
根据目标国家和工作的具体要求，可能还需要其他文件，如培训证、特定行业的认证或执照等。
请注意，具体所需文件可能因国家和工作的性质而异，建议咨询目标国家的驻华使领馆或专业移民顾问以获得最准确的信息