潮新闻客户端 记者 蒋慎敏
进入夏天，杭州淳安县枫树岭镇凤凰庙村的香榧基地里，郁郁葱葱的香榧树上，结出一颗颗宛如玉石的果实。
说起香榧，廖龙建如今已经头头是道：“香榧这种植物比较特别，头一年只开花，第二年开花了在夏天结果，第三年九月份又结果一次，而且一串树枝上果实能‘三代同堂’，采的时候也得讲究，果子有裂缝的先摘，采了大的还得小心小的，不要伤到嫩枝条……”
廖龙建的日子过得有点忙，不仅要顾着自家香榧的除草工作，转身还要去湖景村林业大户吴苏北的林地里，为他新发展的80亩香榧提供修枝、施肥等帮助。
很难想象，刚回到凤凰庙村时，对于香榧，廖龙建还是个名副其实的门外汉。
如何从门外汉到半个土专家？无他，年复一年的坚持，不断地学习和实践。
宋朝何坦曾称赞香榧的齿颊留香能够“十年飞梦绕江湖”，而从种下第一棵香榧树开始，廖龙建也切切实实地坚持了十余年。
淳安县枫树岭镇凤凰庙村的香榧基地。拍友 徐金华 王建才 摄（浙报集团资料图片）
六年等待为香榧
香榧称得上是吃货界的遗老。这种相传得名于秦始皇的古老坚果，是我国独有的品种，也是不少吃货的心头好。
香榧树也好，果也罢，都保持着“老字号”的独特慢节奏：树龄极长，成长缓慢，不喜阳光，对土质要求高，市场上的供货量一直不算高。
不过，经济效益高，市场尚待开拓，何尝不是一种“蓝海”优势？
“当初就是看中了香榧的经济效益。”2011年，在杭州经商的廖龙建回凤凰庙村担任村干部，正是看中了香榧发展的前景，他主动承包村中荒山发展香榧产业。
这并不是一件容易的事情。150亩基地当年造林成功之后，廖龙建先后投入数百万元，满怀希望地期待着香榧结果和采摘。没想到，这一等，便是6年之久，直到2017年，才迎来第一次收获。
“一个基地的香榧产量不到1000斤鲜籽，还不够肥料费和务工费，当时心里是十万个犯愁。”想起当年，廖龙建至今还感慨不已。
好在，得知廖龙建的烦心事，有人登门了。“多亏了县林业局和喻老师，我的技术难题解决了。”
淳安县林业局和大墅林业中心站几次来现场“问诊”后，利用“党建＋基地”的形式，专门在大墅林业中心站建立香榧党建基地，并对症下“药”——这味药，就是廖龙建口中的“喻老师”，浙江省科技特派员、浙江农林大学林业与生物技术学院教授喻卫武。
淳安县枫树岭镇凤凰庙村的香榧基地。拍友 徐金华 王建才 摄（浙报集团资料图片）
科技让香榧更香更有味
国家林草局2023年底公布了全国第三批100名“最美林草科技推广员”名单，喻卫武的名字位列其中。
2003年，时年30岁的喻卫武成了浙江农林大学派出的首批科技特派员。他觉得自己是从农村出来的，以应用技术研究为主，到农村去，能帮助广大林农。
他先后派驻文成上林乡、遂昌金竹镇和松阳县。在大下姜乡村振兴联合体和大下姜联合党委成立一年后的2020年，他来到了淳安枫树岭。
喻卫武有个特点，就是一定要帮助农户在技术上吃透。为什么要这么做，做了以后会有什么效果，他都会和农户一一说清楚讲明白。
有了这位专家的到来，廖龙建之前的担忧，很快在来年变成了喜悦。
“走发展香榧之路，科技真的是第一生产力。以前因为不懂技术，没有掌握授粉的时间和方法，香榧挂果就很少。喻教授向我传授了经验以后，现在果子个个饱满，一棵树能收60多斤，增长了十几倍的效益。我把各方面的开销加在一起一算，还能盈利二三十万元。”廖龙建笑说，有了县林业局和专家的帮助，他心心念念回乡种植香榧的带动效果，也很快有了成效。
实打实的效益，让周边邻近的农民心动了，自发加入香榧种植产业。而以喻卫武为代表的“博士专家团”也越来越忙碌，从选地整地、种苗品种、水肥管理、病虫害防治，到采摘、堆沤后熟和炒制，一次次掰碎讲给热情的农户们听。
别小看这个专家团，和喻卫武一样，浙江农林大学吴家胜、宋丽丽、戴文圣、黎章矩等一大批专家组成的香榧研究团队，深耕香榧领域几十年，攻克了一系列技术难题，先后荣获浙江省科技进步奖一等奖、国家科技进步奖二等奖、梁希林业科学技术奖一等奖。
如今，当地香榧从亩产不到150公斤增加到400公斤左右，大大增加了农户收入。专家团还指导百姓引进香榧新品种3个、推广新技术5项，新发展香榧造林面积800多亩，建立示范基地400余亩，并开发了开口香榧籽、脱衣香榧仁等新产品。
最早“尝鲜”的廖龙建，也从香榧的门外汉成为一名土专家，创造了一年约50个就业岗位。如今，他的农场产值近100万元，并且还在不断扩大生产规模。“这在以前想都不敢想。”廖龙建激动地挥了挥手。
面对来“取经”的种植户，廖龙建倾囊相授，还上门实地指导。在他的示范带动下，如今，山上的香榧林已有800多亩，越来越多的老百姓因此鼓了腰包。
图片由淳安提供
香榧树下药香飘飘
数年过去，更新换代的香榧林间育出了新“宝贝”。
2022年，香榧基地中种植的黄精迎来了首次丰收。
不是香榧基地吗？怎么还有中药材？
其实在一开始，这是有点无奈的选择。
考虑到香榧投产时间长、产出慢、资金回笼困难等实际问题，2017年，淳安县发起了鼓励林下种植的号召，廖龙建便决定利用香榧林下空间套种黄精，增加土地复种指数。
这一次，廖龙建没等很久，在林业部门的帮助下，浙江农林大学黄精专家斯金平教授很快来做现场指导，技术人员更是帮助安装了喷灌系统，还经常开展林下经济技术培训。
“目前，农场一共有700多亩地，其中套种黄精的有140多亩。黄精喜阴，适合在树下种植，也能巩固水土，和香榧树一起打理，在成本上没有很大的增加。”廖龙建说，林下套种不仅节约了香榧林除草、施肥、松土等管理成本，还带来了实实在在的收益回馈。2022年第一次黄精收获时，现场采挖的最大块黄精有8.4斤，每亩产量达到3000斤，产值3万元。
基地也被浙江省林业局评为首批“一亩山万元钱”示范基地，在政策和领头示范的双轮驱动下，已发展成为淳安多元林下经济标杆。尤其在大下姜乡村振兴联合体的加持下，廖龙建的香榧林事业发展更是走上了快车道。
目前，香榧林基地已从原来的140亩扩增到了700亩。农场还和省林科院、浙江农林大学、杭州市林科院合作，成了科研的试验地，引进新品种、新技术。
此外，廖龙建在香榧林下套种藤茶100亩，套种大叶黄精、滇黄精30亩，香榧林智慧化栽培技术及丰产技术推广项目也落户此地。对于未来的发展，他信心满满。
【启示】
发展林下经济是保护森林资源，实现绿色增长，促进农民增收的迫切需要。淳安县是林业大县，通过制定“普惠林业”战略规划、积极探索多种林下种养新模式，开辟林下后续产业新渠道，林下经济效益得到了显著提升，“普惠林业”奏响了“护了生态，鼓了口袋”的美妙之音。大下姜联合体通过深耕新科技、培育新农人，使林下经济成了产业振兴的重要一环，使农民增收有了新来源、新渠道。它表明在现代农业的征程中，只要坚定科技兴农之路，用创新思维优化种养、经营思路，就能使绿水青山成为真正的金山银山。
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