湖北日报客户端讯（通讯员姜雪飞、杨韬、付乐、张玮、王后福）近年来，保康县立足生态优势，以茶为媒，通过科技创新、品牌塑造、文化赋能、产业融合，推动茶产业提质增效。从田间地头的绿色种植到加工车间的智能化升级，从区域公用品牌崛起到老字号焕新，保康茶正以“提质增效、品牌引领”为主线，擘画出乡村振兴与产业升级的新图景。
巍巍群山满眼绿，好山好水出好茶。清明刚过，城关镇九皇山村楚钰家庭农场迎来今春首次采摘。茶农们穿梭在葱郁的茶垄间，指尖翻飞采撷第一抹鲜叶。
“今年首次采茶，我们按标准采摘芽茶，也就是我们保康毛尖，这两天的茶叶长得又肥又壮。”保康县城关镇茶农夏爱红说。
楚钰家庭农场成立于2014年9月，通过十多年的深耕发展，农场取得有机茶基地认证，去年还被评定为“省级生态农场”，每年直接或间接带动农户户均增收1.5万元以上。
“我们坚持‘生态、绿色、有机、安全、环保’的理念，禁止‘三废’排放，先后投资近百万元，实施茶叶清洁化加工厂提档升级，对茶叶加工机械设备进行更新配套，茶园机耕作业道和观光道路进行改造。目前，干茶年清洁化加工产能达到100吨。”保康县城关镇九皇山楚钰家庭农场农场主方超说。
九皇山村茶叶总面积4800亩，有机茶园面积达2000亩，全村97%的村民从事茶叶种植、生产和加工，茶叶综合产值2000万元以上，是保康名副其实的茶产业专业村。
“我们现有茶叶加工企业4家，茶叶生产加工设备80余套，越来越多的农户从茶叶产业发展中尝到甜头，实现增收。我们严禁在茶园内使用农药，坚持使用有机肥，不断提升茶叶的品质，叫响九皇山茶叶品牌知名度。”保康县城关镇九皇山村党支部书记王凤超说。
在黄堡镇观音堂村云雾茶场，茶农们彻底告别传统农药，改用茶叶专用有机肥，守护茶园品质和安全。
“示范点年度茶叶专用有机肥用量占总量的80%以上，禁用了化学农药、化学除草剂，带动全县化学农药用量减少15%以上，产品质量安全合格率100%。”保康县黄堡镇观音堂村云雾茶场场长王召均说。
品质升级的背后是全产业链的技术赋能。作为保康茶产业的龙头企业，保茶集团联合保康38家茶叶企业，注册保康茶产业联合会，成立茶产业联合体，引进先进的生产设备，运用一流的生产技术，打造保康名优绿茶、红茶自动化智能加工的成功模板和行业标杆，进一步完善茶叶“生产、加工、科研、销售”和“茶产品、茶文化、茶品牌”的全产业链条，为茶产业振兴开辟新的经济增长点。
“立足保康、辐射鄂西、面向全国，深度服务茶叶产业，以市场为导向，以品质为基础，整合资源要素，补齐和完善茶产业链条，推进标准化生产，突出精深加工，努力推动‘保康绿茶’‘保康红’‘保康毛尖’成为省内外知名品牌，带领全产业链走向资源共享、标准共建、品牌共创、市场共拓的转型发展之路，把保康打造成‘中国有机名茶之乡’。”保茶集团总经理沈义锋说。
2024年，保茶集团产值达到1.1亿元，今年力争突破1.3亿元，稳定带动2万多茶农增收致富。在保茶集团的引领带动下，目前全县茶叶基地面积达到20.1万亩，年生产加工干茶8800吨，综合产值超20亿元。保康县和保茶集团分别荣获“2024年度茶业重点县域”“2024年度茶业重点企业”等荣誉称号。
“我们以建立标准体系、培优公用品牌、培强市场主体为目标抓手，坚持生产基地、消费流通协同并重，加工与市场‘两端’精准聚焦发力，统筹整合中央、省、市、县涉农涉茶资金，充分发挥茶产业支持政策的引导作用，积极培育茶产业新质生产力。”保康县农业农村局农业技术推广中心负责人杨先强说。
从一片叶子到一个产业，变的是创新路径，不变的是对品质的坚守。当传统茶产业插上融合、品牌、科技的翅膀，保康茶正以昂扬的姿态振翅飞翔。
“2025年的主要目标任务是，完成低产茶园改造0.5万亩，有机茶园认证面积1.5万亩，绿色生态茶园面积达到10万亩；建立完善‘保康毛尖’‘保康红’地方标准体系，加快茶产业由数量扩张向质量提升转变，不断增强保康茶叶县域公用品牌的市场竞争力、占有率，全年生产干毛茶9000吨，加工产值达到10亿元。”杨先强说。
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