开庭延期的最长时间是 六个月。根据《民事诉讼法》第一百四十九条的规定，人民法院适用普通程序审理的案件，应当在立案之日起六个月内审结。如果案情复杂或有特殊情况需要延长，可以由本院院长批准延长六个月；若还需进一步延长，则需报请上级人民法院批准。
因此，在特殊情况下，法院可以决定延期开庭六个月，并且如果需要进一步延长，必须按照法律程序进行报批。延期开庭必须要有正当理由，例如当事人因不可抗拒的事由或其他正当理由耽误期限，并且在障碍消除后十日内可以申请顺延期限，是否准许由人民法院决定。
