合伙生意的算账方式主要依据合伙合同的约定，具体步骤如下：
合伙合同中应明确约定合伙人的利润分配和亏损分担方式。如果合同中有明确约定，则按照合同执行。
如果合伙合同中没有明确约定或者约定不明确，则应由合伙人协商确定分配和分担方式。协商不成的，可以按照实缴出资比例进行分配和分担；如果无法确定出资比例，则平均分配和分担。
合伙人应提前制定清晰的记账规则，包括收入和支出的分类标准、记账时间节点、记账格式等，以确保账目清晰、准确。
建议使用专业的记账软件或工具，如“用友T+”、“金蝶云会计”等，以便于记录、查询和统计账目。同时，要做好数据备份，防止数据丢失。
明确审批权限和范围，确保每一笔收入和支出都经过严格审核，避免出现财务混乱和纠纷。
双方应商定定期公布账目，核对现金和账目，确保账实一致，防止出现财务不透明的情况。
双方可以建立股份制的运行制度和分配制度，明确各自的权益和责任，确保合伙企业的正常运营。
当合伙生意决定散伙时，应进行清算，包括清理合伙企业财产、处理未了结事务、清缴税款等，并编制清算报告，向企业登记机关申请注销登记。
通过以上步骤，合伙生意可以更加规范地进行算账和管理，减少纠纷，保障各方的权益。